Десятилетиями психиатрия была сосредоточена на симптомах, а лечение строилось вокруг фармако- и психотерапии. Сегодня фокус постепенно расширяется: обсуждается роль питания как фактора, способного влиять на течение психических расстройств — особенно у пациентов с терапевтической резистентностью.
Что такое нутриционная психиатрия?
Нутриционная психиатрия изучает влияние рациона, отдельных нутриентов и оси «кишечник–мозг» на настроение, когнитивные функции и поведение. За последние годы эта дисциплина укрепила позиции благодаря данным о связи питания с воспалением, микробиотой и функцией мозга.
Исследования показывают, что улучшение качества рациона (в частности, по типу средиземноморского) может сопровождаться снижением выраженности депрессивных симптомов. Питание рассматривается как модифицируемый фактор, способный дополнять, а не заменять стандартную терапию.
Читайте также: Ультрапереработанные продукты: что это и как влияют на здоровье
От идеи к практике
В Европе уже работают амбулаторные клиники нутриционной психиатрии (Австрия, Германия, Швейцария). Они принимают пациентов после неудачи нескольких линий терапии — включая антидепрессанты и электросудорожную терапию.
Подход включает:
-
лабораторную оценку дефицитов нутриентов и их коррекцию,
-
поведенческую терапию,
-
стандартную психиатрическую помощь.
Ключевая идея — искать возможные метаболические и нутритивные факторы, влияющие на состояние пациента, а не ограничиваться контролем симптомов.
Руководитель одной из таких клиник, психиатр Сабрина Гарсия, подчёркивает: «Это огромная проблема, что врачи почти ничего не знают о питании и совсем ничего — конкретно о нутриционной психиатрии».
Энтузиазм и скепсис
Отношение к направлению остаётся неоднозначным. Сторонники говорят о дополнительном инструменте при резистентной депрессии и расстройствах настроения. Скептики подчёркивают, что питание не является альтернативой медикаментам и психотерапии и предупреждают о риске формирования у пациентов завышенных ожиданий.
Нутриционная психиатрия — это не «диета вместо антидепрессанта», а попытка расширить клиническое мышление и добавить ещё один модифицируемый фактор в комплексное ведение пациента.
