Известно, что циркадные ритмы оказывают циклическое регулирующее влияние на метаболизм в течение 24 ч. Эти ритмы способствуют организации метаболизма с помощью временного разделения противоположных по влиянию метаболических процессов и предупреждения развития циклов насыщения и голодания с целью увеличения эффективности метаболических процессов. Несмотря на то что в исследованиях, проводимых на животных, была обнаружена значительная роль циркадных ритмов в регулировании метаболических процессов, до сих пор неясно, в какой степени это влияние выражено у человека.