Некоторые исследования предполагают, что своевременное потребление пищи – с помощью приема пищи с ограничением по времени или интервального голодания - может способствовать снижению веса, но эти стратегии привели к потере веса, аналогичной приему пищи в течение дня в рандомизированных исследованиях, и необходимы популяционные исследования интервалов приема пищи и изменений веса.
"Ожирение - это эпидемия", - сказала в интервью автор-корреспондент Венди Беннетт, доктор медицинских наук из Университета Джона Хопкинса. "Мы заинтересованы в выявлении способов предотвращения увеличения веса с течением времени и снижения риска ожирения, поскольку призывать людей "просто есть меньше" не всегда срабатывает".
В исследовании, опубликованном в Journal of the American Heart Association, исследователи проанализировали данные 1017 взрослых пациентов; из них полные данные были доступны для 547 человек.
Участники загрузили приложение под названием Daily24, чтобы записывать время приема пищи и сна в течение как минимум 1 дня. Исследователи использовали электронные медицинские карты для получения информации о весе и сопутствующих заболеваниях участников в течение 10 лет до зачисления в исследование и через 10 месяцев после зачисления.
Средний возраст участников составил 51,1 года, 78% составляли женщины; средний индекс массы тела составил 30,8 кг/м2.
Средний интервал от первого до последнего приема пищи составлял 11,5 часов, и это не было связано с изменением веса. Среднее время от пробуждения до первого приема пищи и время от последнего приема пищи до сна составили 1,6 часа и 4,0 часа соответственно, и они не были связаны с изменениями веса в течение периода наблюдения, пишут исследователи. Продолжительность сна (в среднем 7,5 часов) также не была связана с изменением веса с течением времени.
Однако общее ежедневное количество приемов пищи большого и среднего размера было связано с увеличением веса с течением времени, в то время как те, кто сообщал о большем количестве приемов пищи меньшего размера, демонстрировали потерю веса. Ежедневное увеличение количества одного "большого", "среднего" или "маленького" по объему приема пищи было связано со среднегодовым изменением веса на 0,69 кг, 0,97 кг и -0,30 кг соответственно.
Приглашаем присоединиться к telegram-каналу OmniDoctor, где вы найдете новости по вашей специальности из лучших зарубежных журналов.
